EL CEREAL, UN RECURSO CON HISTORIA
Durante el presente curso escolar, 2021/2022, el alumnado de la materia de Geografía e Historia de 2º de la ESO, ha participado en el eje de Patrimonio Social, Cultural e Histórico de Canarias, a través del proyecto INNOVAS desarrollado en el IES Buenavista.
Este año hemos elegido la Casa del Granero, como eje central de nuestro estudio, para valorar su importancia como lugar de almacenamiento del grano en épocas pasadas y sustento de nuestro pueblo.
- Como primera actividad, los alumnos/as realizaron visitas a la biblioteca municipal y entrevistas a sus abuelos/as y familiares, descubriendo los distintos usos que tuvo El Granero a lo largo de su historia más reciente.
Foto del Granero de Buenavista, hoy sala de exposiciones.
Algunos de los usos que ha tenido el Granero a lo largo de sus historia han sido los siguientes:
- Como segunda actividad, y con la colaboración de FPB del IES Buenavista se consiguieron semillas de Trigo de las variedades Barbilla y Morisco, aportadas por el CCBat. Estas semillas han sido plantadas en el centro educativo para su posterior recolección y obtención de semillas, al objeto de poder volver a cultivarlas el próximo curso escolar.
Nuestro huerto plantado de cereales. IES Buenavista.
*A finales del mes de junio realizaremos la ciega y la recolección de semillas, de cara a poder plantar el próximo curso escolar.
- Como tercera actividad, y paralelamente al estudio del Granero y sus usos, fue surgiendo la idea de construir una pequeña exposición o museo que sirviera para ilustrar toda aquella información recopilada y acompañarlo con los objetos propios de la recolección y elaboración del gofio. Para ello los alumnos/as fueron elaborando a lo largo del curso escolar una serie de infografías sobre el cereal, la trilla, el gofio, etc.
- Como cuarta actividad se ha creado una exposición del cereal con todos los elementos y utensilios del cultivo del cereal. Algunos objetos son reproducciones elaboradas por el alumnado y otras son préstamos familiares. Muchas gracias a toda la comunidad educativa.
NUESTRO PEQUEÑO MUSEO DEL CEREAL
Como dato curioso, citar que durante el siglo XX estuvieron en funcionamiento hasta tres molinos de viento en el municipio de Buenavista del Norte y cuyos restos aún ponen de manifiesto la producción e importancia de estos cereales.
(Estado actual de una de las piedras que componían uno de los molinos de viento del municipio)
(Estado actual del molino de viento de la zona de Teno Alto)
(Estado actual de las piedras del molino de viento en la Plaza del Molino en Buenavista del Norte).
FELICITAR A TODO EL ALUMNADO POR EL TRABAJO REALIZADO DURANTE ESTE CURSO ESCOLAR, AL OBJETO DE PODER CONOCER Y VALORAR NUESTRO PATRIMONIO LOCAL
La exposición del cereal se traslada durante esta semana del 20 al 24 de junio a la entrada principal del Ilustre Ayuntamiento de Buenavista del Norte, al objeto de que los padres, madres, familiares y vecinos del pueblo puedan disfrutar y valorar el trabajo realizado durante este curso escolar por los alumnos/as de 2º ESO A-B, en el marco de la materia de Geografía e Historia
Muchísimas gracias a la corporación local.
Imagen actual de la exposición en el Ayuntamiento de Buenavista del Norte
Hoy día 28 de junio el alumnado ha participado voluntariamente en la recogida del cereal y en la recolección de semillas. Ha sido una actividad divertida, diferente y gratificante.
Realizando la siega con Paula, la profesora de FPB, y con el alumnado voluntario de los grupos 2º ESO A-B.
Recolección de semillas, utilizando herramientas manuales como cernideras.
